Dec 25, 2024 | สาระน่ารู้
ถั่วพีแคน (Pecan) ไม่ได้มีดีแค่รสชาติที่หอมหวานละมุนและความกรุบกรอบเท่านั้น แต่ยังเป็นถั่วที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะในเรื่องของการสนับสนุนระบบย่อยอาหาร หนึ่งในจุดเด่นของถั่วพีแคนคือการเป็นแหล่งของ ไฟเบอร์ (Fiber)...
Dec 25, 2024 | สาระน่ารู้
บราซิลนัท (Brazil Nut) เป็นหนึ่งในถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุดในโลก ด้วยรสชาติที่อร่อย หอมมัน และความอุดมสมบูรณ์ของสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย บราซิลนัทจึงถูกขนานนามว่าเป็น “ราชาแห่งถั่ว” โดยเฉพาะในด้านการเป็นแหล่งของ ซีลีเนียม (Selenium)...
Dec 25, 2024 | สาระน่ารู้
วอลนัทเป็นถั่วที่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญมากมาย แม้จะไม่ใช่ถั่วที่คนไทยนิยมรับประทานเป็นประจำ แต่คุณประโยชน์ทางโภชนาการของวอลนัทนั้นโดดเด่นจนได้รับความสนใจจากนักวิจัยทั่วโลก ทั้งวิตามิน เกลือแร่ ใยอาหาร ไขมันดี โอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระ งานวิจัยล่าสุดชี้ว่า...
Dec 25, 2024 | สาระน่ารู้
การแพ้ถั่วเป็นหนึ่งในอาการแพ้อาหารที่พบได้บ่อยและอาจเป็นอันตรายถึงชีวิต บทความนี้จะแนะนำวิธีสังเกตอาการ การรับมือ และข้อควรระวังสำหรับผู้ที่แพ้ถั่ว ความเข้าใจเบื้องต้นเกี่ยวกับการแพ้ถั่ว การแพ้ถั่วเกิดจากระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายตอบสนองต่อโปรตีนในถั่วอย่างผิดปกติ...
Dec 25, 2024 | สาระน่ารู้
ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น อาหารเพื่อสุขภาพจึงได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะ “ถั่วพีแคน” (Pecan) ที่ถูกจัดให้เป็นหนึ่งในซูเปอร์ฟู้ดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับถั่วพีแคนอย่างละเอียด ตั้งแต่ประวัติความเป็นมา...
Dec 25, 2024 | สาระน่ารู้
ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการสูงจึงเป็นเรื่องสำคัญ หนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจคือ “ถั่วลูกไก่” หรือที่รู้จักกันในชื่อ Chickpeas ถั่วชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก...
